芝浦で検査をされた安全なお肉を自分の目で見て取り揃えてます。

とことん肉質にこだわり、A5ランクの雌のみを使用。
ブランド牛にこだわらず、いい肉を安くとことん味わってほしい
という思いでご提供させて頂いております。

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